三年疫情时间，中国洲摩和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，产品再度暗示不急于降息。由此带动大宗商品价格的上涨，和技导致美国的通胀预期居高不下。

冉学东4月5日，术助速美股在盘中跳水，大洋彼岸的一位债券交易员半夜打开手机一看，他重仓的美股暴跌，嘚，他关上手机继续睡觉。这些数据导致一季度单边上行的美股开始掉头向下，力非而今年金光闪闪的黄金尽管涨势有所减缓，但是强大的惯性，让它仍然在高位盘桓。他3月时认为，托电如果通胀继续朝着2%的目标回落，今年将降息两次。

鲍威尔重申货币政策是限制性的，动时代加认为货币紧缩在施加经济压力，美国的经济实力让美联储的政策有灵活性。接着他说，中国洲摩降息取决于通胀下降的进展，如果这种进展停滞，特别是在美国经济保持强劲的情况下，今年美联储可能不需要降息。

同时，产品自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号。

而一般认为美国经济不衰退、和技通胀粘性大正是因为这两个原因。据窄门餐眼数据，术助速截至目前，术助速粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据上述声明，力非2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。2023年12月，托电和府捞面举办的发布会上，托电其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

除了行业内部竞争压力，动时代加整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，动时代加比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。凌雁管理咨询首席咨询师、中国洲摩餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，中国洲摩这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。